Ручной миксер — функциональный инструмент для начинающих и опытных кулинаров
В делах кухонных нужны помощники, компактный миксер ручного типа — один из них. Он совместим с любой неспециализированной посудой (за исключением хрупких емкостей с тонкими стенками) и портативен. Можно разгуливать по кухне, взбивая белки до пиков или сливки до пышности. Дальность передвижения с девайсом в руках ограничивается только длиной провода. Сам шнур с надежной изоляцией, устойчивой к заломам и другим повреждениям. У многих моделей для него предусмотрен отсек, который обеспечивает компактное хранение и предотвращает преждевременный износ.
Интенсивность взбивания определяется скоростным режимом. Если он один, насадки вращаются с фиксированной скоростью, что приемлемо не для всех видов продуктов. Чем больше скоростей, тем легче работать с продуктами, у которых привередливая консистенция. Плавный переход от медленного до быстрого вращения венчиков обеспечивается при поддержке 5-6 скоростей.
Основные особенности ручных миксеров
По размеру ручной миксер в несколько раз меньше стационарного. В его конструкции не предусмотрена подставка, взбивать приходится на весу.
- Для удерживания в руках — эргономичная неширокая ручка, которая ложится даже в небольшую ладонь.
- Для защиты мотора от перегрева — отверстия в корпусе, через которые выходит теплый воздух.
Уровень шума сопоставимый с мощностью. Самые производительные модели работают громче, чем оснащенные слабым двигателем. Контролировать громкость можно снижением или повышением скорости. Пик шума достигается при использовании импульсного или турбо-режима, если такой предусмотрен.
Для хранения можно использовать шкафчик или ящик в кухонном гарнитуре. В разобранном виде (без насадок) и со сложенным проводом миксер ручного типа занимает минимум места.
Вариативность насадок
Редко можно купить ручной миксер, у которого из насадок только венчики из металла или пластика. В базовую комплектацию обычно входят крюки или винты — парные спиралевидные аксессуары. Они предназначены для приготовления теста разной консистенции.
К многофункциональным моделям также прилагается насадка-блендер и мерная емкость.
Набор функций
Основная задача миксера, которым нужно управлять от руки, — взбивание. На низких оборотах — смешивание. При наличии съемной «ноги», как у погружного блендера, в списке возможностей также измельчение, пюрирование, эмульгирование.
Второстепенные возможности:
- снятие насадок при помощи механической кнопки;
- импульс и турбо — для особо интенсивной обработки продуктов;
- мытье аксессуаров в посудомоечной машине;
- плавный пуск с защитой от разбрызгивания.
Плюсы миксеров ручного типа
Компактность упрощает хранение и транспортировку, а адаптивность обеспечивает комфортное использование в любых условиях. Единственное требование — наличие доступа к питанию. Весит кулинарный инструмент мало (в среднем — до килограмма), так как его нужно постоянно удерживать в руке. Управлять удобно как левой, так и правой, независимо от того, какая преобладающая. Емкость можно подобрать так, чтобы венчики доставали до дна и все ингредиенты растворялись для идеальной консистенции.
Ухаживать за корпусом просто: достаточно протирать губкой или салфеткой после каждого использования. В основном устройства немаркие — следы от прикосновений незаметны.
Кнопки и тумблеры устойчивы к износу — хватает на весь срок эксплуатации. «Гнезда» для насадок прочные, не расшатываются со временем, если обходиться с ними бережно.
Ассортимент миксеров ручных в интернет-магазине Moyo
Выбор большой, цены — на любой кошелек. Радует разнообразие дизайнов и форм-факторов. Качество не вызывает сомнений, так как устройства изготовлены Bosch, Ardesto, Gorenje, Tefal Panasonic и другими производителями с хорошей репутацией.
Купить понравившуюся модель в режиме онлайн можно с телефона, планшета или компьютера. Цена доставки известна заранее и не станет неприятным сюрпризом. В целях экономии стоит зарегистрироваться в программе лояльности и делать покупки через личный кабинет. Кэшбэк — не единственный бонус, который дает участие в Moyo Club.
